油煙機，又稱吸油煙機或抽油煙機，是現代廚房中不可或缺的電器設備。它安裝在爐灶上方，通過高速旋轉的風輪產生負壓區，將烹飪過程中產生的油煙迅速吸入并排出室外，有效減少廚房內的空氣污染，保護家庭成員的身體健康。油煙機的重要性不言而喻，它不僅是廚房環境的凈化者，更是家庭健康的守護者。