目前，市場(chǎng)上吸油煙機(jī)產(chǎn)品主要分為中式、歐式、以及近吸式，用戶往往在選購(gòu)選購(gòu)的時(shí)候感到無(wú)所適從。但其實(shí)無(wú)論是近吸式、中式還是歐式油煙機(jī)，關(guān)鍵的性能參數(shù)都是大同小異的，消費(fèi)者如何讀懂參數(shù)就成了一個(gè)必要的課程。

一、風(fēng)量

　　“風(fēng)量”就是指靜壓為零時(shí)油煙機(jī)單位時(shí)間的排風(fēng)量。一般情況下，風(fēng)量這個(gè)數(shù)值越大，就代表著油煙機(jī)吸排油煙的能力越強(qiáng)，因此，當(dāng)用戶在選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)，幾款類似產(chǎn)品中應(yīng)當(dāng)選擇風(fēng)量數(shù)值較大的產(chǎn)品，而國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于7m3/min，可以給大家作為參考，一些產(chǎn)品的風(fēng)量甚至達(dá)到了13~15 m3/min，甚至是18m3/min。

二、風(fēng)壓

　　說(shuō)完了風(fēng)量，其次就是風(fēng)壓，風(fēng)壓是指吸油煙機(jī)風(fēng)量為7m3/min時(shí)的靜壓值，這個(gè)風(fēng)壓值越大，油煙機(jī)抗倒風(fēng)的能力就越強(qiáng)。在排煙管較長(zhǎng)的情況下，風(fēng)壓大的產(chǎn)品才能更好的保證將油煙徹底排出。所以同風(fēng)量一樣，風(fēng)壓的數(shù)值也是越大越好。當(dāng)然，作為參考，國(guó)家規(guī)定該指標(biāo)值大于或等于80Pa。

三、噪音

　　噪音這個(gè)數(shù)值，雖然不影響油煙機(jī)的使用性能，但在使用中也直接影響了用戶的使用感受。不必多言，噪音當(dāng)然就是指油煙機(jī)在額定電壓和額定頻率下，以最高轉(zhuǎn)速檔正常工作時(shí)的聲音，在保證性能良好的情況下，我們當(dāng)然希望油煙機(jī)的噪音越小越好，這樣才不會(huì)影響到我們烹飪時(shí)的好心情。國(guó)家規(guī)定規(guī)定的指標(biāo)數(shù)值為不大于74dB。